Previous Entry Перепостить Next Entry
Язык говяжий отварной. Оказывается это можно есть.
spagetti (bubuchinka)
neferjournal
Когда звучит словосочетание "язык говяжий", принято закатывать глаза и, цокая языком, говорить, как ты его любишь. Долгое время я слушала такие признания и недоумевала, как ЭТО может нравится. И тут случилось непредвиденное...




Я долго смотрела на уплетающих куски языка коллег, потом испробовала блюдо на маме и наконец решилась отведать сама. Дело было в кафе Ла Карот, куда мы ходим обедать с недавних пор. До того момента я ела язык дважды, мне не понравилось. Он был жесткий и резиновый, жевать совершенно невозможно. Второй раз язык подавали в виде холодной закуски - странно и совсем невкусно. На этом я закрыла для себя блюдо, решив, что оно просто не для меня. И тут чота приперло, взяла кусочек. ВКУСНО. Очень вкусно. Горячий, мягкий, хорошо режется и отлично жуется. Умяла без хрена и горчицы, хотя начальник рекомендовал. Буду брать еще. Может гречку или грибы когда-нибудь полюблю)))))

Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Google+ / Одноклассники / Golos.io

Поделитесь постом с друзьями

промо neferjournal март 6, 19:00 41
Разместить за 100 жетонов
Самые внимательные заметили, что я стала использовать в своих публикациях ссылки на Naviaddress. Это система, которая позволяет отметить на карте любую точку и дать к ней описание. То есть вообще любую. Будь то мост, грибная поляна или берег озера, где был хороший клев. Сервис позволяет создать…

  • 1
Не нельзя есть. Это уже было во рту у другого.

заливное из языка самое вкусное

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

нет ничего проще: через пару-тройку недель в подмосковный лес к ближайшему пню, потом почистить опята и жарить, в конце добавить сметану и соль. Относительно сметаны как в анекдоте: Как у тебя получается такой вкусный чай?! Евреи, не жалейте заварку!!!

наслаждаться грибами я еще не готова, они омерзительны

а ты думала, он зря деликатесом считается?

вот и рыбьи головы, и в частности, глаза...

тебе нравится доставлять отрицательные эмоции?

С ясельного возраста люблю грибы и язык.

Всегда удивлялась, как могут даже в некоторых ресторанах сделать язык резиновым. Мама всегда делала язык так, что он получался нежным и вкусным. Когда свекровь попробовала приготовленный мной язык, попросила сделать его на свой ДР. Теперь это традиция - на ее ДР я варю язык к ее столу.

А грибные супы-пюре тоже гадость? И жюльен с грибами? И жареные лисички? Я только маринованные и соленые грибы не люблю.

вот грибной суп-пюре это другое
и жульен бывкт вкусным, если грибы покрошены в труху, а не напиханы кусками
лисички пробовала однажды, это почти также отвратительно, как опята

  • 1
?

Log in

No account? Create an account