neferjournal

scruple за яйцеварку и мясорубку!

Кто ж знал, что все так закончится...
... или не закончится?

Февраль – месяц карнавалов. Но не только бурное уличное веселье ожидает туристов, поскольку 14 февраля вся католическая (как, впрочем, и не католическая) Европа отмечает День всех влюбленных. Оказавшись в этот день в любой стране, можно смело предположить, что вас ожидает какое-нибудь романтическое приключение: для этого организаторы фестивалей сделают все возможное.

Бельгия
19--29 февраля, Брюссель
Ежегодный фестиваль анимационных фильмов.
14--21 февраля, Монс
Фестиваль фильмов о любви

Великобритания
14 февраля, Лондон
Прогулка по реке
13--22 февраля, Йорк
Ежегодный фестиваль викингов
19--21 февраля, Йорк
Пивной фестиваль
26--28 февраля, Брэдфорд
Пивной фестиваль

Германия
5--15 февраля, Берлин
Berlinale-2004
6--8 февраля, Берлин
Кантри-фестиваль
13--14 февраля, Бремен
Карнавал
19--24 февраля, Кельн
Карнавал
19--24 февраля, Майнц
Карнавал

Испания
19--25 февраля, Мадрид
Большой карнавал

Италия
6--24 февраля, Венеция
Карнавал
21--24 февраля, Ивреа
Апельсиновый карнавал
24--29 февраля, Рим
Независимый кинофестиваль RIFF

Нидерланды
8 февраля, Делфт
Фестиваль африканской культуры

Норвегия
17--21 февраля, Ророс
Традиционная ярмарка

Франция
1--29 февраля, Тулуза
Фестиваль фиалок
13--25 февраля, Ницца
Карнавал

Швейцария
3 февраля, по всей стране
Проводы зимы

Подробнее

В марте вся Европа отмечает день Святого Патрика, Франция возрождает дух раблезианства, Испания веселится на Канарском карнавале и сжигает известных политиков, Италия погружается в атмосферу Индии и бегает по венецианским мостам, Германия предается гастрономическим изыскам и слушает лютню, Бельгия смотрит фантастические фильмы...

Бельгия
Карибский фестиваль, Мерксам, 20 марта
Кинофестиваль, Брюгге, 11-21 марта
Фестиваль фантастических фильмов, триллеров и научной фантастики, Брюссель, 12-27 марта

Великобритания
Фестиваль накануне дня святого Патрика, Лондон, 14 марта
Фестиваль ирландской культуры, Манчестер, 6-18 марта
Национальный фестиваль поэзии StAnza, Сэнт-Эндрюс, 18-21 марта
Интернациональный фестиваль комедии, Глазго, 18 марта - 3 апреля

Германия
Рейнский гастрономический и винный фестиваль, Эльтвиль, 4-15 марта
Фестиваль лютни, Дрезден, 18-21 марта

Испания
Джазовый фестиваль, Барселона, 3-28 марта
Фестиваль Las Fallas, Валенсия, 16-19 марта
Карнавал, Канделярия, Канарские острова, 1-7 марта

Италия
Путешествие вниз и вверх по мостам, Венеция, 28 марта
Фестиваль индийской культуры, Милан, 25-28марта

Норвегия
Зимний фестиваль, Нарвик, 6-14 марта
Фестиваль церковной музыки, Осло, 12-21 марта
Фестиваль солнца, Лонгербен, 6-13 марта

Франция
"Фестиваль воображения", Париж, 3 марта-4 апреля
Фестиваль женского кино, Кретейл, 12-21 марта
Карнавал в Байеле, 6 марта

Швейцария
Карнавал в Базеле, 1-3 марта

Подробнее

К вопросу о завтраке. Одним из ценнейших изобретений армянской кухни является утреннее блюдо хаш, очень популярное во всей кавказской кухне. Хаш – это густой и жирный бульон с мясом, сваренный из богатых желатином и соответственно, глицином говяжьих ножек. Хаш готовится долго, заботиться о нем нужно заранее. Ножки опаливают, вымачивают, снова опаливают, разрубают, вымачивают, меняя воду, около суток, а затем варят около шести часов. Едят хаш с большим количеством давленого чеснока, зеленью, лавашом, тертой редькой. По утверждению знатоков, это блюдо поднимает на ноги самых безнадежных. Под него можно пропустить и рюмку водки, она пройдет как по маслу. Хорошо, что хаш в Москве варить необязательно, – есть места, куда можно просто прийти и полечиться.


В армянском ресторане "Старый фаэтон" нас ждут с распростертыми объятьями уже с половины десятого утра первого января. Хашем обещают накормить до отвала по 150 рублей за порцию.
Адрес: Б. Никитская ул., 55. Телефон: 291-6252

Ресторан кавказской кухни "Сим-Сим" работает вообще круглосуточно, а тарелка хаша стоит всего 90 рублей.
Адрес : Конюшковская ул., 31, стр. 3, рядом с местро "Краснопресненская". Телефон : 253-9630

Ресторан азербайджанской кухни "Версай" первого января работать не будет. Поэтому с нашим похмельем нам придется подождать до 2-го числа. Сам хаш нужно заказывать заранее – не позднее 31 числа и в компании от шести человек, поскольку на двоих хаш не готовят. Стоимость порции – 200 рублей. Несмотря на подобные сложности, версайский хаш знатоки хвалят.
Адрес: Тверская ул., 15. Телефон: 229-4413/3289

Хаш есть и в сети ресторанов грузинской кухни "Хижина", но только третьего числа. Первого и второго января они лечатся сами. Стоимость порции – в пределах ста рублей.
Адреса: ул. Бутырская, д. 8. Тел.: 285-96-64, 285-95-67
ул. М. Ульяновой, д. 15. Тел.: 138-38-87
М. Сухаревская пл., д. 2/4. Тел.: 207-77-37

Если же, однако, вы предчувствуете, что сил куда-то ехать у вас не будет, то в магазине "Армения" загодя можно запастись консервированным хашем. Литровая банка стоит всего 90 рублей. Разогреть, начистить чесноку – и вот уже жить станет гораздо легче.
Адрес :Тверская, 17. Тел. 229-70-21
пн--вс 9.00--22.00

Вот сколько раз замечала подлую жизненную закономерность:
то густо, то пусто...