March 5th, 2004

nefer blue (shpini)

К 8 марта

У меня уже готов
Для тебя букет котов,
Очень свежие коты!
Они не вянут, как цветы.

Вянут розы и жасмин,
Вянут клумбы георгин,
Вянут цветики в саду,
На лугу и на пруду,

А у меня - букет котов
Изумительной красы,
И, в отличье от цветов,
Он мяукает в усы.

Я несу букет котов,
Дай скорее вазу.
Очень свежие коты -
Это видно сразу!

Котики

Collapse )
promo neferjournal january 27, 19:00 20
Buy for 50 tokens
Я помню, какое впечатление они произвели на меня, когда я узнала о них впервые. В то время я читала блог одной девушки, живущей в Сингапуре. Она выложила фотографии, когда супердеревья были построены. Я аж захлебнулась от эмоций. Казалось, это что-то нереальное и фантастическое! И вот, спустя много…
nefer blue (shpini)

Салатик "8 марта"

Берется банка маринованных грибов, лук, зеленый салат, любая зелень и полбанки горошка. Все, кроме горошка, порезать и смешать с майонезом.
Говорят, божественно!
Попробуем...
nefer blue (shpini)

Макадамия

Макадамия Макадамия Макадамия

Австралийский орех киндель является самым дорогим орехом в мире,который выращивают меньше, чем производят черной икры. Плоды ореха содержат эфирное масло, богатое витаминами группы В и РР, триглициридами жирных кислот, обладают ценными питательными свойствами и обладают высокой калорийностью. Кроме того, эти орешки хорошо выводят холестерин из организма. Масло макадамии считается очень ценным косметическим средством. По своим свойствам масло подобно норковому жиру, легко впитывается в кожу, оказывает смягчающее питательное и увлажняющее действие.
Масло макадамии применяется для изготовления декоративной косметики, средств для ухода за сухой и увядающей кожей.

Еще о макадамии в Живом Журнале Александра Богданова
nefer blue (shpini)

Арахис

Арахис Арахис Арахис

АРАХИС, ИЛИ ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ Арахис, или, как его еще называют, земляной или китайский орех - однолетнее, травянистое ветвящееся растение из семейства бобовых. Его культивируют в южных районах СССР - на юге Украины, в Закавказье, в Средней Азии, на Северном Кавказе. У этого растения - стелющийся или кустовидный стебель, плоды после цветения образуются в земле, а потому их и прозвали земляными орехами. Плод арахиса напоминает по форме шелковичный кокон, под скорлупой которого находится от 1 до 5 ядер (бобов). Эти бобы содержат до 50% жира, поэтому арахис и причислен к весьма ценным масличным культурам. Из арахиса вырабатывают очень вкусную арахисовую халву. Земляной орех широко применяют в кондитерском производстве не только для приготовления халвы, но и для выработки многих других изделий. Ядра арахиса едят сырыми и поджаренными; во всех видах они являются приятным и вкусным питательным продуктом.

Если со всей серьезностью подходить к вопросу о происхождении арахиса, можно со спокойной совестью заявить, что арахис - это вовсе даже и не орех, а самый настоящий боб, то есть принадлежит к семейству бобовых. Его уникальные питательные качества принесли ему заслуженную славу, особенно арахис почитаем там, где требуется быть как можно изящнее, в модельном бизнесе. Благодаря тому, что арахис усиливает чувство сытости из-за высокого содержания в нем пищевых волокон, он стал любимой едой почти всех фотомоделей от Кейт Мосс до Летиции Каста.

Арахисовые продукты можно посмотреть здесь
nefer blue (shpini)

Миндаль

Миндаль Миндаль Миндаль Цветущий миндаль

Миндаль - самый элитный и почитаемый в мире орех. Еще его зовут "королевским орешком", потому что первыми узнали и полюбили его особы королевских кровей. Его необычная красивая форма дала название разрезу глаз, воспетому еще Омаром Хайямом. Но в отличие от нежных красавиц миндальный орех не скрывается от солнечных лучей - чем больше солнца, тем больше орехи. На рынке в Сиракузах можно найти орехи размером с большой палец. В первую очередь ценятся специфические вкус и запах этого ореха. Любимые многими классические миндальные пирожные отличаются тем, что долго не черствеют. А вот тайна знаменитых миндальных ликеров и вин хранится за семью печатями.
Так же косметические успехи миндаля не менее знамениты, чем кулинарные.Растет этот чудо-орешек в основном на выжженных горных склонах. Корявые деревья, с трудом добывая из каменистой земли воду, в период сбора орехов смотрятся совсем чахлыми. Но в пору цветения все деревья покрыты шапками белоснежных цветов, а нежный миндальный запах чувствуется за много километров.
Рекомендации: попробуйте миндаль с пивом.

Еще о миндале
nefer blue (shpini)

Кешью

Кешью Кешью

Кешью - экзотические орехи, произрастающие в Юго-Восточной Азии и Африке. Отличаются нежным маслянистым вкусом, в обжаренном и подсоленном виде хороши в качестве закуски к пиву. Чрезвычайно питательны - в 100 граммах кешью 558 ккал.

Кешью - самый экзотичный орешек. Относительно долго он был доступен только наиболее богатым гурманам, поскольку процесс отделения самого орешка от скорлупы необычайно труден и чаще всего происходил вручную.
Если не обжаренное ядро безвкусно, то после обжаривания и отделения скорлупы оно приобретает нежнейший сладковатый вкус, соперничая с миндалем за право называться королем орешков.
Чтобы полнее оценить вкус этого заморского лакомства, а произрастает он, в основном, в Бразилии, Индии, Египте, и получить наибольшую пользу для организма, мы рекомендуем употреблять его вместе с минеральной водой.
Рекомендации: попробуйте кешью с минеральной водой.

Еще о кешью
nefer blue (shpini)

Фундук

Фундук Фундук

Фундук, или ломбардский орех, близкий родственник лещины обыкновенной, которая широко распространена в европейской части России. Однако он отличается от нее более крупными плодами, менее толстой скорлупой, большим содержанием масла и, что самое главное, обладает признанно лучшим вкусом.
Пара орешков фундука, имеющего высокое содержание белка и витамина Е, вместе с чашечкой кофе или чая послужат хорошим подспорьем во время рабочего дня.
Рекомендации: попробуйте фундук с чаем и кофе.

Еще о фундуке здесь и здесь
nefer blue (shpini)

Фисташки

Фисташки Фисташки

Collapse )

Самой изысканной закуской к шампанском и десертным винам считаются фисташки. В традициях Востока подавать в качестве легкой закуски к вину обжаренные фисташки, вымоченные в лимонном соке. Считается, что именно так лучше чувствуется букет вина. А в европейских странах предпочитают к аперитиву (вину, коньяку, вермуту) подать соленые жареные фисташки.
Так же фисташки снискали себе славу и самого стойкого растения на Земле. Фисташковое дерево даст фору любому пустынному аборигену типа верблюжьей колючки - корни этого невысокого деревца уходят на 15 метров в глубину и простираются на 30 метров вокруг. Все работы по сбору фисташек проводятся только ночью. И все изза того, что обилие смолы и эфирных масел, которые испускают листья фисташкового дерева под воздействием солнечных лучей, действует сногсшибательно на человека.
Рекомендации: попробуйте фисташки с вином.

Еще о фисташках здесь и здесь

Фисташка в энциклопедии
nefer blue (shpini)

Лесной орех

Лесной орех Лесной орех

Используются плоды, листья, кора.
Семена лещины содержат жирное масло, витамины В, Е, белки, углеводы, соли железа. В листьях найдены эфирное масло, витамин С, гликозид мирицитрозид.
В коре обнаружены эфирное масло, бетулин, дубильные и красящие вещества, лигноцерилловый спирт.
В народной медицине лесной орех применяется при лечении мочекаменной болезни, метеоризма, ревматизма, аденомы предстательной железы, малокровия, а также для улучшения лактации у кормящих женщин.
Применяют настой из листьев и коры, который готовят из расчета 1 столовая ложка измельченного сырья на 1 стакан кипятка. Принимают по 1 /3 стакана 3 раза в день до еды.
При ревматизме и малокровии лещину употребляют с медом.
При гипертрофии предстательной железы рекомендуют принимать отвар из листьев.
Противопоказания не известны.

Collapse )

Лесной орех, кустарник семейства лещиновых; то же, что лещина обыкновенная

Еще о лесном орехе
nefer blue (shpini)

Грецкий орех

Грецкий орех Грецкий орех Грецкий орех
Грецкий орех Грецкий орех

По пищевой ценности рейтинг ядер грецких орехов один из самых высоких среди остальных продуктов питания растительного происхождения. По содержанию белков орехи превосходят все зерновые культуры, уступая лишь бобовым. Очень богаты ядра и листья грецкого ореха витаминами С, В1, В2, РР, провитаминами и А-каротинами. Много в них солей железа, кобальта и других биологически активных, полезных веществ. Поэтому грецкие орехи рекомендуется обязательно включать в рацион ослабленным, истощенным людям, больным в период выздоровления.

С лекарственной целью используются все части этого растения. В листьях в июне витамина С почти столько, сколько в шиповнике. Зеленые грецкие орехи повышают иммунитет, очищают кровь, насыщают организм витаминами и микроэлементами. Настой листьев грецкого ореха вполне способен помочь при склерозе мозговых и сердечных сосудов. Фитонцидные, ранозаживляющие свойства листьев обеспечивают чистоту раны. Настой листьев и околоплодников грецких орехов повышает функциональную активность кожи, полезен при гнойной сыпи, лишаях, экземе. Кора, скорлупа, листья грецкого ореха находят применение и в косметике, в частности окрашивают волосы в коричневые и каштановые тона.

Еще о грецком орехе
nefer blue (shpini)

Кедровые орехи

Кедровые орехи Кедровые орехи Кедровые орехи

О том, что кедровый орех очень вкусен - это знают все. Но кедровый орех не только вкусен, но и исключительно полезен для человека. Кедровый орех не содержит холестерина, и отличается повышенным содержанием белка - до 44%, т.е. в 12 раз больше чем в курином мясе. Поэтому употребление в пищу кедрового ореха позволяет компенсировать "белковый голод" тем, кто перешёл на вегетарианское питание. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99%. Другим фактором, определяющим высокую питательную ценность кедрового ореха является то, что кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины: А, В, С, Д, Е, Р, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы. Кедровый орех отличает высокое содержание веществ, являющихся антиоксидантами, т.е. веществами, предотвращающими старение организма в т.ч. токоферола.

Collapse )

Являясь естественным пищевым продуктом кедровый орех не имеет противопоказаний к употреблению как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях. Особенно полезен кедровый орех при
-иммунодефицитных состояниях
-аллергических заболеваниях
-атеросклерозе, ишемической болезни сердца
-заболеваниях желудочно-кишечного тракта в т.ч. язвенной и желчекаменной болезни.

Раньше при употреблении кедрового ореха человек сталкивался с необходимостью расщёлкивать орешки зубами, что было не всем доступно и не всяким зубам полезно. Современные технологии позволяют отделить ядро кедрового ореха от его скорлупы и тем самым сделать процесс поедания данного деликатеса приятным и безопасным для зубов.

Кедровые орехи,
общепринятое название семян кедровой сосны (сибирской)
nefer blue (shpini)

Кокос

Кокос Кокос Кокос

В медицине индейцев Центральной и Южной Америки плоды кокосовой пальмы (Cocos nucifera) традиционно использовались как противовоспалительное средство и средство от преждевременного старения и появления седых волос. Теперь свойства этого уникального продукта научно обоснованы: кокосовый орех содержит незаменимые жирные кислоты, которые обладают противовоспалительным действием, предупреждают развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Еще кокосовый орех, как и всякий другой орех, содержит витамин Е, который делает человека сильным в любви, помогает росту.

Еще о кокосе здесь и здесь

Кокос, плод кокосовой пальмы
nefer blue (shpini)

Пекан

Пекан

Ближайший родственник грецкого ореха, так что и сказать о нем особенно нечего. По вкусу похож на родственника, только более жирен и мягок, а по размеру занимает промежуточное положение между ним и лещиной. В переводе с индейского языка алгонкинов название пекан значит "орехи, которые нужно раскалывать камнем".

Деревья, на которых растут множество (до сотни!) разновидностей пеканов, относятся к роду гикори и происходят из Северной Америки. Древесина гикори очень упруга и потому идет на изготовление лыж.

Зачем есть: очень полезен пожилым людям и кормящим матерям, при малокровии, проблемах с кишечником и печенью, снижает уровень холестерина. Содержит витамины А, В, С, Е. Ежедневная норма -- до 5 орехов.

Еще о пекане

Пекан в энциклопедии
nefer blue (shpini)

Бразильский орех

Бразильский орех

Это семечко родом из Бразилии. Там оно даже не культивируется: плоды собирают с
красивых дикорастущих деревьев, которые достигают 50 метров. А плод бертоллеции
(латинское название) -- это увесистая коробочка килограмма в два, в которой
веером помещается пара десятков трехгранных коричневых семян -- они и есть
бразильские орехи. Сверху семена покрыты довольно прочной скорлупой.
По вкусу бразильские орехи напоминают кедровые, и едят их как закуску, посыпая
сахаром и солью. А масло из бразильского ореха считается лучшим для смазки
часов.
Зачем есть: способствует снижению уровня холестерина и нормализации сахара в
крови, помогает детям расти, а нервным переживать стрессы. Содержит много
селена.
Достаточно съесть один бразильский орех, чтобы почувствовать себя бодрым.

Привычный атрибут Рождества для многих семей на Западе - бразильский орех...
nefer blue (shpini)

Мускатный орех

Мускатный орех Мускатный орех Мускатный орех

Мускатный орех 1. Мускатный орех - очищенные и высушенные семена тропического мускатно-орехового дерева, обладающие острым, жгучим вкусом и ароматом. Эта ценная пряность поступает на предприятия торговли упакованной в стеклянные трубочки, в которых ее и хранят обязательно в сухом помещении. Мускатный орех применяют при изготовлении некоторых соусов, при тушении мяса, его кладут в фарш из дичи, в пюре из шпината, в тесто для пряников, сдобных булочек и т. п. Мускатный орех закладывают перед окончанием тепловой обработки блюда, а в тесто - при его замесе. Сушеная семенная оболочка мускатного ореха под названием мускатный цвет также поступает в продажу. Запах и вкус мускатного цвета такие же, как и у мускатного ореха, только немного слабее.

2. Семена тропического растения мускатника душистого. Родиной его являются острова Индонезии. Плод мускатника душистого - ягода, похожая на абрикос, которая после созревания раскрывается. Семена созревают после раскрытия плода. Семя - мускатный орех, используемый как пряно-ароматическая добавка - содержит большое кол-во эфирных масел. Аромат слабо пряный, вкус сначала слабый, позднее сильно пряный. Мускатный орех употребляется при приготовлении супов, мясных бульонов, соусов, блюд из риса.

Распространение, характеристика, химический состав, действие, применение
nefer blue (shpini)

Все орехи

http://bio.1september.ru/article.php?ID=199902201 – грецкий орех, фисташка, миндаль

http://www.orehoff.ru/production.htm - фундук, грецкий орех, арахис, кедр и проч.

http://olud.chat.ru/ras12.html - грецкий орех, фундук, кедровые орехи, миндаль, фисташки, арахис

http://www.bomond.spb.ru/atic/01.html - кешью, фундук, кедровые орехи, арахис, каштан, фисташка, миндаль, пекан, кокосовый орех

http://nauka.relis.ru/50/9812/50812118.htm - ОРЕХИ БЫВАЮТ РАЗНЫЕ (Н. ЗАМЯТИНА)

http://www.suhofrukt.ru/price.html - орехи с картинками

http://www.rosso-m.ru/kond/prop/ - фундук, кешью, кокос, грецкий орех, пекан, миндаль, бразильский орех, макадамия, фисташки, кедровые орехи, арахис

http://kokshetau.online.kz/ot/64.htm - Кто есть кто в мире орехов

http://www.hari-katha.org/svetik/articles/orechi.htm - Все про орехи
nefer blue (shpini)

Универсальный пост для ЖЖ