April 27th, 2006

nefer blue (shpini)

Лилия

Я вхожу домой, и меня встречает прекрасный аромат. У меня дома уже три дня живет красивый цветок. И каждый раз, вдыхая этот аромат, я вспоминаю тот день, когда она была подарена :)
promo neferjournal may 21, 19:00 18
Buy for 50 tokens
Это рисовые террасы Сироёнэ Сэнмайда в японской префектуре Исикава. Помните пост про них? В прошлом году я туда съездила. Добираться туда непросто. Это отдаленный регион Японии, северная оконечность полуострова Ното. Сначала надо доехать до города Wajima ( вот пост), дальше вдоль побережья…
nefer blue (shpini)

Рецепты

ЯИЧНИЦА С МАНГО

Нужно:
- 1 зрелый плод манго
- очищенная луковица
- 8 яиц
- 1 ч. ложка соевого соуса
- растительное масло
- пара листьев зелёного салата

Лук нарезать кольцами, очищенный манго-дольками. Смешать яйца с манго и луком и обжарить на очень маленьком огне до состояния омлета. Подать на украшенной листьми салата тарелке.

Турецкий чай с вином

1/8 л красного вина,
1/8 л чая,
1 шт. гвоздики,
кружок лимона или карамболы,
сок 1/4 лимона,
1 ч. ложка меда,
1 кусочек сахара

Инструкции:
Красное вино смешать с чаем, добавить гвоздику и подогреть, не доводя до кипения.

Положить в подогретый стакан кружок лимона или карамболы, влить сок лимона, положить 1 ч. ложку меда и 1 кусочек сахара.

Залить винно-чайной смесью.

Турецкий кофе со льдом

Продукты: На 2 порции:
1/2 чашки молока
1/2 чашки пополам молока и сливок
6 стручков кардамона, раздавленных
1 чашка крепкого кофе, охлажденного

Приготовление:
В кастрюле соединить молоко, молоко со сливками, сахар, кардамон, довести до кипения и готовить, помешивая, пока сахар не растворится; дать остыть.
Процедить смесь через мелкое ситечко в небольшой кувшин, добавить кофе и охладить напиток, накрыв крышкой, в течение 20 мин.

Разделить кофе au lait между двумя бокалами, наполненными льдом.