?

Log in

No account? Create an account

Специальные якутские коровы
снежинка (igorsamusenko)
neferjournal
Это аборигенная порода, которая приспособлена к экстремальным условиям проживания. Якутские коровы невысокого роста, коренастые, с густым шерстяным покровом. В зимнее время, когда температура опускается ниже -50°C, они живут в неотапливаемых коровниках или даже на улице. Якутские коровы не отличаются удойностью, зато их молоко обладает высокой жирностью. А еще мясо якутской коровы мраморное! То есть между мышцами прослойки жира, что так ценят гурманы. Кстати, скот выгоняется на водопой даже при сильном морозе. Мы как раз наблюдали этот аттракцион.



а потом катались на быкеСвернуть )

promo neferjournal june 24, 19:00 12
Buy for 50 tokens
Я уже писала про teamLab Borderless, это было невероятное приключение в Токио. Через несколько дней я побывала в другом месте. Вообще космос, эмоции зашкаливают! На входе вы снимаете обувь, дальше передвигаетесь только босиком. Много локаций связано с водой. Очень очень круто. Все вещи…

Ему 101, представляете? СТО-ОДИН!
nefer blue (shpini)
neferjournal
Я про Зельдина. Человек-феномен! Три года назад (тогда ему было еще 98) ходила на спектакль Танцы с учителем. Сегодня в театре Советской Армии как раз он. И Зельдин выйдет на сцену!!! Я в шоке :)



кусочек биографииСвернуть )

Вольный выпас - это не зерновой откорм. Стейки в ЧАБАН-ХАУС.
spagetti (bubuchinka)
neferjournal
В Москве открылся ресторан Чабан Хаус. Главный герой меню - мясо. И не просто мясо, а говядина и баранина из Калмыкии. Стада находятся на вольном выпасе круглый год. В результате чего мясо имеет особый вкус и структуру. Приготовление на гриле - вообще целая концепция.



с пастбищ до тарелки ближе, чем кажетсяСвернуть )
Метки: ,