Nefer (neferjournal) wrote,
Nefer
neferjournal

Categories:

Медведь и заяц

Как я уже говорила, вчера мы ходили в музей шоколада. На самом деле это выставка, которая продлится до апреля 2013 года. В наш билет входило изготовление шоколадной фигуры. Можно было отлить какого-нибудь зверика и забрать его с собой. Даже не знаю, что мне понравилось больше, экспозиция или этот аттракцион. Замечательное приключение, хорошая идея пришла кому-то в голову! Я выбрала медведя, мама сделала зайца. Девушка-шоколатье говорит, что надо делать.




Чтобы прервать поток шоколада, надо нажать на педальку. Потом подставляем форму, заполняем ее почти до краев и снова нажимаем. Затем отпускаем педаль, жмем специальную кнопку, панель начинает вибрировать. Ставим форму, наполненную шоколадом на нее и убираем из шоколада лишний воздух (прям видно, как выходит несколько пузырьков).




Температура вытекающего шоколада где-то 30-32 градуса, перед подачей он немного охлаждается. В самой машине он находится в более горячем виде (цифра слева).




Фото для Одноклассников Мамулька позирует :)








Настала моя очередь. Я проделала все то же самое.




Потом (о, кощунство!) шоколад выливается из формы. На стенках остается слой, нужно, чтобы он застыл. Все это на некоторое время помещается в холодильник. Минут через десять можно повторить процедуру, чтобы слой был потолще. После второго охлаждения шоколад застывает и можно вынимать фигурку из формы.




Вот собственно конечный результат! :)




Внутри фигурки полые. Охлажденных зверей кладут в бумажный пакетик и отдают с собой. Есть жалко, но конечно придется. Приходите завтра, расскажу про музей :)
Tags: музеи/выставки
Subscribe

  • Маникюр в цветах гортензии

    Сегодня девочковый пост. Немного красоты в ваши ленты. Просто купила два новых лака Vinylux на лето. Такие нежные оттенки. А потом увидела гортензии…

  • Чем консилер отличается от корректора?

    Я не пользуюсь декоративной косметикой. Только блеском для губ и помадой иногда. В магазинах Подружка и Летуаль чувствую себя инородным существом,…

  • Приехала доставка из магазина Sephora

    Ура, ура, ура, моя прелесть! Целый месяц я мучилась, ждала и боролась с жабой. Наконец подгадала под акцию, теперь они мои :) Как водится,…

promo neferjournal april 29, 2020 19:00 20
Buy for 50 tokens
Это Hitachi Seaside Park в японской префектуре Ибараки. Когда я впервые увидела фотографии в интернете, я не поверила глазам, подумала, что это монтаж и Фотошоп. Но оказалось, все взаправду, Я ВИДЕЛА ЭТО САМА! Немофила - однолетнее растение, американская родственница незабудки. В английском…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Маникюр в цветах гортензии

    Сегодня девочковый пост. Немного красоты в ваши ленты. Просто купила два новых лака Vinylux на лето. Такие нежные оттенки. А потом увидела гортензии…

  • Чем консилер отличается от корректора?

    Я не пользуюсь декоративной косметикой. Только блеском для губ и помадой иногда. В магазинах Подружка и Летуаль чувствую себя инородным существом,…

  • Приехала доставка из магазина Sephora

    Ура, ура, ура, моя прелесть! Целый месяц я мучилась, ждала и боролась с жабой. Наконец подгадала под акцию, теперь они мои :) Как водится,…