Nefer (neferjournal) wrote,
Nefer
neferjournal

Category:

Подсела на кимчи

Впервые я попробовала кимчи не в Корее. Там я ее проигнорировала. А вернувшись, решила, что мне нужен этот опыт и купила в Ашане. Такая гадость, вообще невкусно. Потом я поела нормальной корейской кимчи. Вполне мое блюдо, остренько так. Но без особых восторгов. Прошло два года, и меня проперло. Во время зимнего путешествия по Корее каждый день покупала себе пакетик кимчи в супермаркете. Но оказывается, кимчи есть и в Японии, там я подсела на нее окончательно, и теперь очень скучаю.




Кимчи - один из главных символов Кореи. По результатам опроса корейцы поставили ее на 2 место, сразу после национального флага. Кимчи обошла тхэквондо и хангыль (корейский алфавит). Первая корейская женщина-космонавт Ли Со Ен взяла кимчи с собой на космическую станцию. Капуста воспета в стихах, ей посвящаются песни! В Сеуле есть даже целый музей кимчи.

Ниже большой пакет кимчи, который я купила на оставшиеся воны в дьютифри. Хватило на два дня :(




Кимчи - острая маринованная китайская капуста. Она считается достоянием корейской культуры. Без этого блюда не проходит ни один ужин. Она включена даже в список ЮНЕСКО. Корейцы считают, что кимчи способствует разложению жира в организме и относят к диетическим блюдам. Также это хорошее противопростудное и противопохмельное средство. Насколько я понимаю, "кимчи" в широком смысле слова означает соления.


Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен

Поделитесь постом с друзьями
Tags: southkorea
Subscribe

Posts from This Journal “southkorea” Tag

  • Пусан. Корейская Аллея Славы.

    Пусанская погода в январе нереально радует. Это район Хэундэ, пишется Haeundae. После прогулки между небоскребами просто необходимо пройтись по…

  • Загадка из Кореи № 5

    Загадочные металлические шкафы на вокзале Пусана. Рядом вендинговые автоматы с напитками, с ними все ясно. А это для чего? KORAIL - это корейская…

  • Стремненький пусанский фуникулер

    Вообще я пришла посмотреть лестницу 168 ступенек. И тут вдруг вижу это чудо техники! Вагончик поднимается по рельсу, едет такой, покачивается :)…

promo neferjournal january 11, 19:00 44
Buy for 50 tokens
Как вы отмечаете встречу Нового года? Где провели новогоднюю ночь? Ели, пили? Оливье было? А шампанское? В этом году у меня получилось очень оригинально. Я планировала несколько иначе, но неправильно рассчитала время :) Необходимо рассказать предысторию. Я не люблю традиционные застолья.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 70 comments